Fisch und Meeresfrüchte

Das Besondere für besonderes Grillgut

Fisch und Meeresfrüchte

Feuer und Wasser (Griller auf der einen Seite und Fisch und Meeresfrüchte auf der anderen Seite)
Was wie ein Widerspruch erscheint wird in diesem Seminar zu einem kulinarischen Genusserlebnis vereint.

WAS SIE ERWARTET

  • Grillerkunde - die Auswahl und der Gebrauch des richtigen Grillers, sowie Wissen über die verschiedenen Energiequellen und deren Einsatz. Vorsichtsmaßnahmen und Unfallverhütung


  • Produktauswahl & Qualitätsmerkmale - welcher Fisch bzw. Meeresfrüchte eignen sich für welche Zubereitungsform. Ebenso erwartet Sie eine kleine Gewürzkunde über die Zusammensetzung und den dosierten Einsatz von Gewürzen. Salzen und Marinieren runden diesen Teil ab


  • Die unterschiedlichen Grillmethoden und das Erkennen des richtigen Garzeitpunktes.


  • und natürlich darf auch der Genuss nicht zu kurz kommen - es erwartet Sie eine Verkosten des Grillgutes

WAS IST INKLUDIERT


Ihre Investition für dieses Erlebnis beträgt € 130,-- pro Person